Koreniny zmesi

ÁJUR DÁL masala

Ajurvédska zmes korenia, ktorá je vhodná do strukovinových a zeleninových polievok, ale aj na prípravu zeleniny, mäsa či nátierok a strukovinových pakori.

Ajurvédska pražená zmes korenia KAPHA

Pražená zmes, ktorú môžete pridávať do jedla pri varení aj do už hotového pokrmu. Krásne ozdobí studenú aj teplú kuchyňu. Dodá tráviacu silu a odstraňuje ámu (toxíny). Je zahrievajúce s prevahou ostrej, trpkej a horkej chuti.

Ajurvédska pražená zmes korenia VÁTA

Zmes uľahčuje trávenie, vylepšuje chuť a arómu. Používa sa na dokorenenie hotového jedla a nápojov.

DÁTA KARI jemné

Kari používame na prípravu zeleninových i mäsitých pokrmov, uľahčuje ich trávenie a vylepšuje ich chuť aj arómu.

DÁTA Masala 38g - zmes korenia do bieleho čaju

Je to čaj na dobrú náladu, posilňujúci a veľmi chutný. Pomáha vyrovnávať telesnú teplotu, mobilizuje dýchacie cesty, vhodný pri kašli, a harmonizuje krvný tlak.

DÁTA Masala 80g - zmes korenia do bieleho čaju

Je to čaj na dobrú náladu, posilňujúci a veľmi chutný. Pomáha vyrovnávať telesnú teplotu, mobilizuje dýchacie cesty, vhodný pri kašli, a harmonizuje krvný tlak.

FISH MASALA

Zmes korenia, ktorá sa odporúča najmä na grilovanie, dusenie a pečenie rýb. Je však vhodná aj na prípravu zeleniny, do omáčok, zapečených cestovín, zemiakov a na prípravu špeciálneho špenátu.

GARAM MASALA DÁTA

Jedna z najznámejších indických zmesí korenia. Je označovaná ako kráľovské korenie. Používa sa do slaných jedál, tzv. sabdží - dusenej zeleniny, rovnako tak ako do mäsitých jedál či polievok.

HARMONI TRIDÓŠ

Univerzálna ajurvédska zmes posilňujúca tráviaci oheň, vhodná najmä pri problémoch s Vátou a Kaphou. Používa sa na prípravu zeleninových a strukovinových pokrmov, ryžových špecialít, polievok.

CHAT Masala 150g

Je základnou zmesou, ktorá vylepší chuť studeným aj teplým jedlám a nápojom. Možno ju používať namiesto soli, je vhodná do jogurtu, zeleninových i ovocných šalátov a štiav, na hrianky, chlebíčky, do nátierok, polievok, na vyprážané hranolky, chipsy, sušienky a do naklíčených obilnín.

CHAT Masala 50g

Je základnou zmesou, ktorá vylepší chuť studeným aj teplým jedlám a nápojom. Možno ju používať namiesto soli, je vhodná do jogurtu, zeleninových i ovocných šalátov a štiav, na hrianky, chlebíčky, do nátierok, polievok, na vyprážané hranolky, chipsy, sušienky a do naklíčených obilnín.

AJURVÉDSKY REŠTART

MEAT Masala - zmes korenia

Na uľahčenie trávenia mäsa bola pripravená meat masala, ktorá vďaka svojmu zloženiu urýchľuje tráviaci proces a zároveň vylepšuje chuť.