Ájurvéda v denním životě

AMRIT - GILOY - Nektar nesmrteľnosti (Tinospora cordifolia) mletý

Odporúča sa pri celkovom oslabení organizmu, na posilnenie imunitného systému.

FENIKEL celý 50 g

Používa sa do sabdží, piklís, rôznych sladkostí, nápojov, omáčok, zeleniny, zeleninových šalátov a zálievok, tiež do chleba, nátierok, pri nakladaní uhoriek, kyslej kapusty, do bylinných olejov a octov a tiež na mäso a ryby.

ASAFOETIDA - čertovo lajno

Základné korenie používané v indickej kuchyni, nahrádza cesnak a cibuľu. Veľmi malé množstvo dodá jedlu výnimočnú chuť a arómu. Používa sa do rôznych masal, do strukovinových aj zeleninových jedál a slaných špecialít. Je vhodné ako do pečených, varených aj vyprážaných jedál. Blahodarne pôsobí na tráviace ústrojenstvo.

TRIPHALA - zmes ovocia Myrobalan mletá

Triphala obsahuje tri druhy tropického ovocia Myrobalan (Amalaki, Bibhitaki and Haritaki). Je chuti horkej, kyslej a jemne sladkej.

AJURVÉDSKY REŠTART

SUDARŠAN dar pre vaše telo

Ajurvédska zmes s blahodarným vplyvom na pečeň a obličky. Gokšura je močopudná, výživná, posilňujúca, má afrodiziakálne účinky. Používa sa pri močových kameňoch, pri cukrovke, kašli a astme, srdcových chorobách, nervových problémoch, pri chorobách maternice a neplodnosti.

GARAM MASALA DÁTA

Jedna z najznámejších indických zmesí korenia. Je označovaná ako kráľovské korenie. Používa sa do slaných jedál, tzv. sabdží - dusenej zeleniny, rovnako tak ako do mäsitých jedál či polievok.

Ajurvédska pražená zmes korenia PITTA

Pražená zmes, ktorú môžete pridávať do jedla pri varení aj do už hotového pokrmu. Krásne ozdobí studenú aj teplú kuchyňu, zvýrazní chuť šalátu, jogurtu. Je ochladzujúce, výživné s prevažujúcou sladkou, trpkou a horkou chuťou.

AJURVÉDSKY REŠTART

SUNDAR ženské šťastie

Ajurvédsky bylinný čaj. Priaznivo pôsobí na správnu funkciu ženských orgánov.

AJURVÉDSKY REŠTART

RAKTA ŠAKTI - ajurvédska zmes čistiacich bylín

Ajurvédsky bylinný čaj. Zmes, ktorá očisťuje krv. Podľa ajurvédy bývajú nečistoty krvi príčinou rôznych kožných chorôb, a preto sa používa pri liečení ekzému, suchosti, pálení, akné, škvŕn, atď.)

HORČICA ČIERNA celá 100 g

Semienka sú základným korením v akomkoľvek slanom jedle. Najmä indická kuchyňa ho používa na prípravu čonku. Tiež sa často používa olej zo semienok.

KARDAMÓM mletý

Významná súčasť zmesí korenia, najmä garam masáli a karí, pridáva sa do slaného i sladkého jedla, pečiva, sušienok, do kávy, múčnikov, kaší, do sladkých a vonných prípravkov a nápojov. Podľa ajurvédy rozkladá zložité cukry na jednoduché, pomáha ich tráveniu.

Ajurvédska pražená zmes korenia KAPHA

Pražená zmes, ktorú môžete pridávať do jedla pri varení aj do už hotového pokrmu. Krásne ozdobí studenú aj teplú kuchyňu. Dodá tráviacu silu a odstraňuje ámu (toxíny). Je zahrievajúce s prevahou ostrej, trpkej a horkej chuti.