Ájurvéda v denním životě

AJURVÉDSKY REŠTART

ČIERNA SOĽ - KALA NAMAK 50g

ČIERNA SOĽ - KALA NAMAK - Soľ s veľkým obsahom minerálov.

DÁTA KARI jemné

Kari používame na prípravu zeleninových i mäsitých pokrmov, uľahčuje ich trávenie a vylepšuje ich chuť aj arómu.

DÁTA Masala 38g - zmes korenia do bieleho čaju

Je to čaj na dobrú náladu, posilňujúci a veľmi chutný. Pomáha vyrovnávať telesnú teplotu, mobilizuje dýchacie cesty, vhodný pri kašli, a harmonizuje krvný tlak.

DÁTA Masala 80g - zmes korenia do bieleho čaju

Je to čaj na dobrú náladu, posilňujúci a veľmi chutný. Pomáha vyrovnávať telesnú teplotu, mobilizuje dýchacie cesty, vhodný pri kašli, a harmonizuje krvný tlak.

DRAKŠAGNI Oheň života

Drakšagni je osviežujúci ovocný nápoj do chladných dní so zmesou korenia. Je zahrievajúci, príjemne aromatický s regeneračnými účinkami, pretože obsahuje všetky druhy rás.

DRUHÝ DYCH

Cezmína paraguajská, santalové drievko, harmanček a stévia.

DŽÍRA - RÍMSKA RASCA 200 g

Taktiež indická rasca - používa sa spolu s čiernym horčičným semienkom ako základ ČONKU, kľúčového receptu indickej kuchyne, a to zásadne pražený. Je tiež základom pre prípravu slaných nápojov.

FENIKEL celý 50 g

Používa sa do sabdží, piklís, rôznych sladkostí, nápojov, omáčok, zeleniny, zeleninových šalátov a zálievok, tiež do chleba, nátierok, pri nakladaní uhoriek, kyslej kapusty, do bylinných olejov a octov a tiež na mäso a ryby.

FENIKEL mletý

Použitie: do sabdží rôzne pripravenej zeleniny, polievok, omáčok, strukovín, ale aj do mäsa a rôznych špecialít. Tiež na prípravu čajov a sladkostí. Pre svoje liečivé účinky je často používaný v ajurvéde.

FISH MASALA

Zmes korenia, ktorá sa odporúča najmä na grilovanie, dusenie a pečenie rýb. Je však vhodná aj na prípravu zeleniny, do omáčok, zapečených cestovín, zemiakov a na prípravu špeciálneho špenátu.

GARAM MASALA DÁTA

Jedna z najznámejších indických zmesí korenia. Je označovaná ako kráľovské korenie. Používa sa do slaných jedál, tzv. sabdží - dusenej zeleniny, rovnako tak ako do mäsitých jedál či polievok.

HARMONI TRIDÓŠ

Univerzálna ajurvédska zmes posilňujúca tráviaci oheň, vhodná najmä pri problémoch s Vátou a Kaphou. Používa sa na prípravu zeleninových a strukovinových pokrmov, ryžových špecialít, polievok.